سوپ تابستانی روسی

سوپ تابستانی روسی

سوپ تابستانی روسی

سوپ تابستانی روسی به عنوان یک غذایی که علاوه بر خواص فوق العاده ای که این غذا دارد
به عنوان یک قسمت از درمان برخی از بیماری ها در تابستان نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار می شود.
سوپ می تواند به عنوان یک پیش غذا سرو شود و حتی به عنوان یک غذای کامل نیز کاربرد دارد.
از این غذا به صورت ویژه برای مکمل درمان سرماخوردگی تابستانی توسط برخی پزشکان توصیه به استفاده می شود.

مواد لازم:
خیار خرد شده: ۳ تا ۴ عدد
خامه ترش :نصف فنجان
تخم مرغ پخته و خرد شده: ۳ عدد
سرکه :۲ قاشق سوپخوری
آب سرد: ۸ فنجان
نمک :۲ قاشق چای خوری
شوید خرد شده :۳ قاشق سوپخوری
پیازچه :نصف فنجان
مرغ :به مقدار لازم
سیب زمینی نیم پز :شده ۴ عدد

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را طوری آب پز می کنیم که وقتی چنگال در آن فرو می کنیم
به راحتی درون آن فرو رود نباید سیب زمینی ها را زیاد آبپز کنیم چون در سوپ له می‌شوند.
سپس خیارها و تکه های مرغ را و همچنین سیب زمینی و تخم مرغ های آبپز شده را به صورت چهار گوش خرد می‌کنیم.
در این مرحله یک کاسه بزرگ برمیداریم و ۸ فنجان آب سرد را به آن اضافه می کنیم
و خامه ترش را به آب اضافه و آنقدر هم میزنیم تا ترکیب شوند.
سرکه نمک که به عنوان چاشنی اضافه می‌شوند
و همچنین شوید خرد شده و پیازچه های ریز شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم.
باقی موادی را که قبلاً خرد کردیم را به محتوی داخل کاسه اضافه می کنیم.
این سوپ خنک آماده خوردن است.

می توانید سوپ را به عنوان یک غذای مقوی و تقویت کننده برخی از قوای بدن استفاده کنید و لذت ببرید.
سوپ روسی به صورت ویژه برای تقویت بدن بسیار مفید است.

سوپ تابستانی روسی
سوپ تابستانی روسی

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *